Nuova sede Romana

Dal 1 Aprile 2010 è aperto il nuovo studio di Piazzale Clodio 13, a Roma.

La collaborazione decennale con i miei amici e colleghi, Paolo Angelucci e Cristiano Pizzi, ci ha spinto a fare il "salto di Qualità" e - assieme all'Avvocato Nicola Sepe - abbiamo deciso di aprire una nuova sede del nostro Studio professionale.

In tal modo ci sarà possibile seguire anche i nostri clienti romani più da vicino (allargando il nostro portfolio), continuando nel contempo a mantenere la "base operativa" di Via L'Aquila 9 a Pescara.

Mai come in questo caso il "gioco di squadra" ci consente di coprire davvero tutte le richieste della nostra clientela:

- sistemi gestione qualità

- consulenza contabile e fiscale

- consulenza societaria

- consulenza legale

- marketing e comunicazione

- formazione

- sicurezza aziendale e privacy

In bocca al lupo!

Roberto Ardizzi e "Progetto A.QUA - Alberghi di Qualità"

Il progetto A.QUA. nasce per dotare le strutture turistico/ricettive di un “Disciplinare Operativo” che rispecchi il telaio procedurale tipico dei Sistemi di gestione di Qualità (SGQ) rispondenti alle Normative UNI EN ISO.

Ciò non implica necessariamente condurre la struttura aderente alla fase di Certificazione, bensì dotarla di un “modus operandi” basato sul metodo di Mappatura per Processi.

Questo consentirà di definire Procedure Operative ed Istruzioni di Lavoro che identifichino con precisione il “chi fa cosa”, nel rispetto di standard e tempistiche fissate con la Direzione.

Sebbene non vi siano ancora cogenze legislative in merito alla Certificazione per le strutture rientranti nel settore EA 30 (Alberghi – Ristoranti – Bar), tutte le maggiori realtà si sono già autonomamente dotate di un SGQ rispondente ai dettami delle Norme UNI EN ISO.

Tra l’altro, l’entrata in vigore del nuovo standard alberghiero ITALY STARS AND RATING, che diverrà unità di misura unica per la classificazione e l’assegnazione delle stelle su tutto il Territorio italiano, impone già da ora indicatori e obiettivi propri delle Norme Internazionali.

Il progetto A.QUA prevede 5 step:

1) Audit della struttura

2) Pianificazione degli interventi

3) Stesura del Disciplinare

4) Applicazione del Disciplinare

5) Attività di Follow Up

Tale progetto è rivolto a tutte le strutture ricettive che fanno della Qualità il vero fattore differenziale per la loro crescita.

Per maggiori dettagli:

Dr. Roberto Ardizzi - Consulenza Sistemi Gestione Qualità

Via L'Aquila 9, 65121 Pescara

085.2924150 / 338.7546765 / r.ardizzi@micso.it

Primo mantenimento "HumanForm"

Lo scorso 2 Marzo si è svolta la prima visita di mantenimento per "HumanForm" a fronte della Norma UNI EN ISO 9001:2008.

L'azienda - seguita dal Dr. Roberto Ardizzi - ha svolto una notevole attività di revisione dell'intero SGQ (Sistema Gestione Qualità) per adeguare lo stesso ai nuovi standard della edizione 2008.

Il Manuale e le Procedure Gestionali sono state integrate con una serie di Istruzioni Operative che hanno meglio specificato le singole attività descritte nei Flow Chart e nelle sezioni descrittive.

La fase di formazione è stata monitorata nel corso dell'intero anno e le verifiche ispettive interne hanno mostrato una completa conoscenza del SGQ da parte del personale e una fattiva partecipazione degli stessi alle attività legate alla gestione e al miglioramento della qualità.

Tutto ciò è stato confermato dal positivo esito della Visita di Mantenimento, svoltasi in un clima di serenità e cooperazione tra l'Auditor e la Organizzazione.

La qualità per "HumanForm": un obiettivo raggiunto a pieni voti!

La UNI EN ISO 9001:2008

Giunta alla piena operatività dopo un periodo nel "bacino di carotaggio", la UNI EN ISO 9001:2008 si presenta come un punto di svolta nel concetto di qualità aziendale.

Anche se l'applicazione di un SGQ (sistema gestione di qualità) rappresenta ancora una libera e volontaria scelta imprenditoriale, è ormai evidente che una "organizzazione" certificata si presenti agli occhi dei propri stakeholders in maniera vincente e con maggiori capacità di crescita in nuovi mercati.

La nuova norma - tra le novità introdotte rispetto alla precedente Vision 2000 - da grande enfasi ai processi affidati in outsourcing, alla valutazione e qualificazione dei fornitori, alla formazione continua del personale, alla correlazione dei processi aziendali, alla gestione dei documenti di origine interna ed esterna.

Mai come in questo momento è quindi opportuno fare una scelta verso la "Gestione della Qualità", anche per rispondere ad esigenze di garanzia e serietà richieste da utenze di livelli eterogenei.

La qualità è un valore aggiunto che conferisce all'Organizzazione una marcia in più rispetto ai competitor: una scelta condivisa già da più di 140.000 aziende in Italia.

Lo standard Alberghiero "Italy Stars and Rating"

Vero e proprio punto di svolta, l’approvazione dello standard unico di classificazione alberghiera su tutto il territorio italiano .

“Italy stars and rating”, prevede servizi e spazi fissati con una “certa rigidità” che ogni albergo, a seconda delle stelle di cui si fregerà, dovrà mettere a disposizione dei propri clienti. Ma vediamo in dettaglio gli standard minimi stabiliti.

Gli alberghi ad 1, 2 e 3 stelle

I nuovi parametri obbligatori prevedono, ad esempio, una metratura minima di 8 m2 per le camere singole, 14 per le doppie e, per ogni letto aggiuntivo, deve essere calcolata una superficie ulteriore di 6 m2. Il bagno privato, che nei 3 stelle è d’obbligo in tutte le camere (nell’80% delle camere per i 2 stelle), deve avere una superficie di almeno 3 metri quadrati. I 3 stelle devono, inoltre, garantire il televisore in tutte le camere e cassetta di sicurezza in almeno il 50%.In tutte queste categorie di alberghi, il servizio di pulizia delle camere deve essere garantito una volta al giorno, il ricevimento e trasporto bagagli assicurato 12 ore su 24 (16 ore su 24 per i 3 stelle) e le strutture ricettive si devono dotare anche di personale che parli almeno una lingua straniera. I 3 stelle devono prevedere poi il servizio bar nelle camere 12 ore su 24 e accesso internet riservato ai clienti.
Gli alberghi a 4 e 5 stelle

I nuovi parametri nazionali di classificazione definiscono, tra l’altro, una metratura minima di 9 m2 per la camera singola e 15 per la doppia (14 per i 4 stelle) a cui si sommano 6 metri quadrati ulteriori per ogni letto aggiuntivo e 5 metri quadrati per il bagno privato (4 metri per i 4 stelle). Ogni camera deve essere dotata di Tv satellitare, connessione ad internet, cassetta di sicurezza, accappatoio da bagno a persona, oggettistica e materiale d’uso per l’igiene personale, asciugacapelli e, per i soli 5 stelle, misure atte a ridurre i rumori.Il servizio di pulizia e cambio biancheria da camera e da bagno è previsto quotidianamente. Il ricevimento è a disposizione 24 ore su 24 (16 ore su 24 per i 4 stelle) con personale in grado di parlare 3 lingue straniere (2 per i 4 stelle). Tra i servizi previsti per queste categorie di albergo vi è il parcheggio 24 ore su 24 (dalle 8.00 alle 22.00 per i 4 stelle), sala e area riservata per le riunioni, servizio bar reso nelle camere 24 ore su 24 (16 ore su 24 per i 4 stelle), aria condizionata nei locali comuni e regolabile dal cliente nelle camere.

Primo Mantenimento "Humangest"

Lo scorso 2 novembre la "Humangest" ha avuto la prima visita di mantenimento del proprio SGQ, recentemente adeguato alla nuova normativa UNI EN ISO 9001:2008.

L'azienda, seguita dal Dr. Roberto Ardizzi, ha dimostrato di gestire in modo dinamico e propositivo il proprio Sistema Gestione Qualità, anche a seguito di un riassetto interno che ha portato alla nascita della "HumanSolution", una società che da maggio 2009 si occupa della parte finanziaria, gestionale e contabile per l'intera holding.

I processi di sistema sono risultati perfettamente rispondenti ai dettami della 9001, così come la documentazione e gli allegati e i software.

Il prossimo passo verso la costante crescita del gruppo sarà quello dello spostamento nella nuova sede aziendale, previsto per gli inizi del 2010.

Secondo mantenimento "Fattoria Licia"

Il 14 Ottobre "Fattoria Licia" ha effettuato il secondo mantenimento del proprio Sistema di Gestione della Qualità.

L'azienda, seguita dal Dr. Roberto Ardizzi, ha dimostrato tutto il proprio impegno nel mantenimento della certificazione anche in un momento di forte crisi del mercato vitivinicolo e - ancora di più quest'anno - per particolari aree geografiche.

"Fattoria Licia" ha evidenziato in maniera corretta e innovativa la rintracciabilità dei propri prodotti, nel pieno rispetto delle Normative ISO e cogenti (su Igiene e Sicurezza), garantendo il monitoraggio e il controllo lungo tutto il processo produttivo.

L'azienda sta inoltre valutando l'estensione del proprio certificato al settore EA 30 e - in un prossimo futuro - anche una nuova certificazione UNI EN ISO 22005.

Complimenti a tutto lo staff di "Fattoria Licia" e per essere aggiornati su tutte le iniziative visitate il sito http://www.fattoria-licia.blogspot.com/.